Zucker
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| Zucker | |
| Allgemeines | |
| Name | Zucker |
| Andere Bezeichnungen | Saccharose |
| Formel | C12H22O11 |
| Beschreibung | durchsichtige Kristalle |
| Physikalische Eigenschaften | |
| Aggregatzustand (bei +25°C) | fest |
| Dichte | 1,588 g/cm³ |
| Schmelzpunkt | 185,5 °C |
| Siedepunkt | k.A. °C |
| Sicherheitshinweise | |
| keine | |
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