Milchsäure: Unterschied zwischen den Versionen

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(kein Unterschied)

Version vom 28. Januar 2019, 22:13 Uhr

(lat. acidum lacticum)

Auch 2-Hydroxypropionsäure. Ein wichtiges Zwischenprodukt des Metabolismus, das als Endprodukt beim Abbau von Zucker durch anaerobe Glykolyse entsteht. Die Summenformel der Milchsäure lautet C3H6O3.